音楽愛なる日記
2020-05-18 15:42:00
練習時間が…
どやッ(笑)
ローストビーフは実は超簡単料理の一つで、オーブンの低温にほんの数十分入れてるだけ。
じゃ何が難しいって、肉の大きさ(特に厚み)に合わせた火の入り具合の ‘’見極め‘’
これは経験と勘のみ。
家族のテレワークでほぼ毎食作るのは、料理好きにとって苦ではないけど、
「練習時間が…」
と思うのが辛い。